Bistrot
Raffinatezza
La veste più sofisticata di questa duplice realtà culinaria. Nel cuore pulsante di Courmayeur è il luogo perfetto per gli amanti del gusto e sapori ricercati.
Una maniacale ricerca di eleganza e raffinatezza che si ramifica dalla cucina fino alla scelta delle etichette vinicole migliori.
Un gioco di combinazioni e bilanciamenti per valorizzare ogni sapore e consistenza.
Aperto a pranzo il sabato e la domenica dalle 12 alle 14.
Brasserie
Audacia
Il mix perfetto per una serata alternativa in bella compagnia in un accogliente lounge bar immerso nella neve. Una nuova concezione del relax ad alta quota che spazia dall’apres ski all’after drink passando attraverso una cucina moderna, audace e dagli accostamenti coraggiosi.
Arredi eclettici e luci soffuse creeranno un seducente mix di atmosfere che vi accompagnerà nei nostri momenti dall’aperitivo all’after drink. Da quando il sole tramonta a quando la luna è alta nel cielo, il bancone dello Shatush Brasserie sarà il centro di una nuova esperienza culinaria.
Una ristorazione che nasce per dare un’alternativa di livello, ma senza impegno, al classico mood di Courmayeur. L’arredamento dallo stile urban e comfort è autentica espressione di novità e rivoluzione.
Aperto per il brunch sabato e domenica dalle 11:30 alle 17:30.
Shatush Bistrot
Una cucina d’istinto, dagli accostamenti arditi e dal gusto impeccabile
che nasce dalla rivisitazione delle ricette della tradizione, ma con tecniche creative moderne.